居仁堂素食餐廳

居仁堂素食餐廳
多變的飲食風格，已悄悄蔓延於素食料理

現今「吃素」已是相當普遍的一種飲食方式。異國餐飲風也早已行之有年，但是你知道，素食＋異國風在台灣已悄悄地發展一陣子了嗎？在異國風素食餐廳，你不只可以吃到多國籍的風味，還可以同時嚐到具養生概念的健康素食，最重要的是這種多國籍餐飲的烹調水準並不亞於葷食，它超越的不只是國籍，甚至打破了大家對素食的既有觀念，就連葷食者也肯定它的美味。

位於天母國小附近的居仁堂素食餐廳，已有著十五年的歷史，而洋溢著濃濃的異國風，則是近三年的事。該店提供了西式套餐、簡餐及中國素菜，而且店家還會配合季節，每半年就重新調整一次菜單。店內提供的素食類型包括蛋奶素及全素，素食者可以自己的喜好選擇餐點類型。